Specialità della casaTagliatelle al Tartufo
28€
Pâtes fraîches du jour, beurre noisette, copeaux de truffe noire d'Alba et parmesan affiné 24 mois.
Trattoria · Paris IIe · Dal 1987
BellaVita
Pasta fresca·Forno a legna·Vini italiani·Cucina della nonna
Trente-huit ans qu'on tire la pasta à la main, qu'on chauffe le four à 405°C et qu'on déballe les bouteilles directement de Sicile.
Giuseppe Marini
Fondateur · 1987
La storia
Troisgénérations,une seule recette : l'authenticité.
En 1987, Giuseppe Marini quitte les collines de Tropea avec une valise, un livre de recettes manuscrit hérité de sa mère, et l'envie folle d'apporter à Paris la cuisine qui l'a vu grandir.
Trente-huit ans plus tard, Bella Vita est tenue par sa fille Chiara et son petit-fils Lorenzo. Le four à bois est le même. Le livre de recettes aussi.
"Si nonna ne le mangerait pas, on ne le sert pas."
38
Années d'amour
210
Recettes maison
4.9
Étoiles · 1.2k avis
I piatti
Quatreplatspour comprendre l'âme de la maison.
La carte change avec les saisons, mais ces quatre-là, on ne les retire jamais. Les habitués nous tueraient.
Specialità della casa
Forno a legnaPizza Burrata e Pesto
19€
Base feu de bois, San Marzano, burrata des Pouilles, pesto basilic frais et roquette sauvage.
Plat signatureOsso Buco alla Milanese
32€
Jarret de veau braisé 5h au vin blanc, gremolata, risotto safrané et zeste de citron de Sorrente.
Dolce intramontabileTiramisu della Nonna
12€
Recette manuscrite de 1962, mascarpone fouetté à la main, café espresso de Naples et cacao amer.
Il menu
La carte
Tout est fait maison, chaque jour, dans notre cuisine ouverte. Aucune sauce industrielle. Aucun raccourci.
Pour ouvrir l'appétit
Burrata di Andria
14€
Tomates anciennes, basilic frais, huile d'olive de Ligurie
Vitello Tonnato
15€
Veau rosé tranché fin, sauce thon-câpres, anchois
Fritto Misto
16€
Calamars, crevettes et zucchini frits, citron de Sorrente
Bruschetta della casa
10€
Pain grillé au feu de bois, tomates, ail nouveau, basilic
Carte susceptible de varier selon les arrivages du marché
La galleria
@trattoriabellavita →Les coulisses,la table & le feu.
Pasta fresca
Sala principale
Cantina
Forno a legna
Bruschetta
Espresso
La prenotazione
Réservezvotre table.
On vous confirme par téléphone dans les 2 heures. Pour les groupes de plus de 8 personnes, appelez-nous directement au 01 42 00 00 00.
Service midi
12h — 14h30
Service soir
19h — 22h30
Informazioni
On vous attend.
Adresse
14 rue Sainte-Anne
75002 Paris
Métro Pyramides — sortie n°2
75002 Paris
Métro Pyramides — sortie n°2
Téléphone
Email
Horaires
LundiFermé
Mardi — Vendredi12h — 14h30 · 19h — 22h30
Samedi12h — 15h · 19h — 23h
Dimanche12h — 15h
Trattoria Bella Vita
14 rue Sainte-Anne, Paris IIe